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17-actualites

Le marché mondial du sucre

Analyse du marché mondial du sucre par Olivier Crassard de Sucden


Les prix mondiaux du sucre, contre toute attente, sont restés élevés en 2011.
Le fait marquant a été le déclin de la production de sucre du Brésil pour la deuxième année consécutive. Autres évolutions qui ont influencé les prix : le rebond de la production asiatique, le retour de la betterave en Russie et en Europe, l’environnement économique et le Forex.
Analyse dans la vidéo jointe d’Olivier Crassard de Sucden présentée lors de la journée de l’Association française de la canne à sucre (AFCAS) le 12 décembre à Paris.
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La vanille se commercialise de plus en plus sous forme d’extrait

Date : 08-05-2008 Vers la fin de la vente de la vanille sous forme de gousse ? Lire la suite

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Date : 24-04-2008
Jacques Diouf, directeur général de la FAO, commence à se faire entendre face à…
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Date : 10-04-2008
Antoine Meriot, président de Codetec, nous livre son analyse du marché sucrier …
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© CommodAfrica 2006. Reproduction interdite sans accord écrit. Page mise à jour le 15-12-2011.
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