Le courtier international en sucre, Czarnikow, a augmenté son estimation du déficit mondial de sucre pour 2023/24 à 1,1 million de tonnes (Mt). En cause, une diminution de 500 000 tonnes de l’estimation de la production de sucre dans un contexte de conditions météorologiques plus sèches que la normale en Inde. Czaenikow estime désormais que la production mondiale de sucre sera de 177,9 Mt et la consommation de 179,0 Mt en 2023/24.