Le dernier rapport Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops 2018 publié par l’International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA) montre un engouement toujours marqué pour les cultures OGM. Ce […]
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La production mondiale de sucre sur la campagne 2019/20 devrait atteindre 181 millions de tonnes (Mt, valeur roux), en hausse de 2 Mt sur la campagne actuelle. En effet, les […]
La Chronique Matières premières agricoles au 18 avril 2019
Les bons chiffres de ventes au détail et d’emploi aux Etats-Unis ont fait grimper, hier, le dollar face à l’euro, stimulant les places financières européennes à la veille du long […]
Soixante quatorze ministres de l’Agriculture étaient présents à Berlin du 17 au 19 janvier pour la 11ème édition du Forum global pour l’alimentation et l’agriculture (Global Forum for Food and […]
“Il est urgent de transformer radicalement le système alimentaire mondial. Commencez par regarder votre assiette” assure Johan Rockströmdu Stockholm Resilience Centre lors du lancement de la Commission EAT-Lancet sur l’alimentation, […]
Les ouragans Michael et Florance aux Etats-Unis, les typhons Jebi, Trami et Mangkhut au Japon, les épisodes de sécheresse et les incendies en Europe et en Californie, etc. ont engendré […]
Les Norvégiens, les Allemands et les Suisses sont dans le trio de tête des consommateurs de café au niveau mondial en 2017. Il se boit 1 315 tasses de café par […]
L’indice FAO des prix des produits alimentaires a augmenté de 1,1% en mars par rapport à février et de 0,7% par rapport à mars 2017. Ceci est dû à la […]
Une semaine au ralenti pour un certain nombre de marchés de matières premières, l’Asie fêtant son Nouvel an. Au Vietnam, les vacances ont duré du 14 au 20 et en […]
Le sésame, l’hibiscus, le cacao, le café et la vanille bien positionnés sur le marché des arômes 2018
Cette année, dans l’agroalimentaire mondial, les arômes floraux, dont l’hibiscus, sont “tendance”, souligne le magazine Process alimentaire qui a fait un focus hier sur “Les 5 goûts qui montent en […]