En Côte d’Ivoire et au Sénégal, on raffole de saucisson à l’ail : coup d’Å“il dans l’arrière cuisine…
Présente au SARA 2019, Véronique Keller, présidente de Solutions pour l’agro-alimentaire en Afrique (S3A), explique à CommodAfrica l’arrière-cuisine de la charcuterie dont on se délecte en Afrique de l’